蟹棒寿司的做法

【菜名】 蟹棒寿司
【菜系】 日本料理
【主料】 蟹类
【做法】 其它
【味型】 清淡
【成菜】 主食
【来源】 美食新天地

原料

寿司饭200克，蟹棒200克，海苔条、寿司姜、魔芋花、魔芋结各适量。

制作

1、将蟹棒切长7～8厘米的条，在浅色的面上抹一层芥末。

2、手蘸湿，取适量寿司饭捏成6厘米长的椭圆形饭团，表面略压平，每个饭团上并向排列2条蟹棒(抹有芥末的面朝下)。海苔条环绕饭团固定，制好后摆在盘中。加寿司姜、魔芋花、魔芋结装饰即可。海苔的接缝处可用饭粒来粘贴。