山药梅肉寿司的做法

【菜名】 山药梅肉寿司
【菜系】 日本料理
【主料】 根茎
【做法】 其它
【味型】 清淡
【成菜】 主食
【来源】 美食新天地

原料

寿司饭200克，山药1根，紫苏叶1片，紫菜2条，梅肉酱少许。

制作

1、将山药洗净煮熟，切条，紫苏叶洗净切丝。

2、洗净双手，蘸凉开水，取适量寿司饭握成椭圆形饭团。

3、将山药条放在饭团上，用紫菜条扎起，顶部点缀梅肉酱、紫苏叶即成。食用时可佐以日本酱油、寿司姜。