脱掉厚重的冬衣，衣著换季，美食也该跟著换季罗！冬天的火锅鱼肉料理，也该随著春季来临，以当季的食材搭配轻盈的调味酱料，让身体在迎接新的季节来临时，也以轻和的味道转换新的体力。 
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      欣叶日本料理在新的季节也推出一系列和风春季料理，搭配新鲜食材，佐以适量、味道协调的酱料，呈现40道全新的春季料理。简约的料理方式，完美呈现食物最真实而美好的原始风味，春天的轻食主义让身体无负担！ 

      欣叶日本料理利用春季的新鲜食材，推出「日式蒸笼蒸」、「鳗鱼马铃薯卷」、「春风醋渍樱花鲷」、「樱鲷天妇罗」等让人食指大动的菜色，烹煮过程利用食蔬的鲜甜带出食材本身的美味，搭配淡雅的酱汁，优雅而细致的口感，不仅多吃不腻，而且身体也不会感觉到负担。