吃，是旅游最重要的大事，如果盘缠充裕，不妨来一份高级的怀石料理；如果荷包扁扁，那就逛逛市场，寻找庶民的平价美食。素有天下厨房美名的大阪，是许多料理的发源地，便宜又份量十足的章鱼烧、大阪烧、乌龙面、串炸等小吃，温暖所有食客的味蕾。  

      大阪黑门市场    )dMeQ#gp此资料来源于：和风日语 http://www.jpwind.com 1E%pVtX

    来到拥有?食之道乐?的大阪地区，当然得深入在地生活，亲眼看看当地人的美味市场。从心斋桥经过道顿堀，一路往南走则是热闹的难波商圈，而从难波边逛边走即可到达的日本桥地区内，这里有个知名的「黑门市场」，是大阪闹区中最地道的日本传统市场，从明治时代即开始经营，到了大正时代更有凌驾于西日本最大的大阪中央市场的气势。「黑门市场」已经成为大阪南区市民最常光顾的市场，更是许多关西地区老铺职人的最佳购物地。   

     若说「黑门市场」是专业厨师的食材宝库一点也不为过！市场总长580公尺，每天有将近2万人次造访。主要的街道与堺筋平行，设有遮雨棚，即使下雨天前来也可放心尽情购物。从堺筋走入不到1分钟，就可听到市场摊贩不绝于耳的叫卖声，不论是日式腌渍菜、生鲜食材、水果，甚至是外带熟食，都可以在这里找到地道口味。就连日本着名的河豚料理、章鱼烧、乌龙面，都可以在黑门市场一饱口福。   

     最有名的河豚料理「太政」   

     河豚是人的最爱，最有名的河豚料理「太政」就位于黑门市场一带，创业至今已超过40多年。老板严选的材料是每天从北九州岛和下关的渔港空运而来的活河豚，用老铺独制的黑醋搭配河豚火锅、生河豚鱼片，最能衬托特殊的口感和美味。实在的价位和肥美的肉质，让老饕们即使拼死也要一吃新鲜河豚！ ])2Gr,{0此资料来源于：和风+日语 http://www.jpwind.com 4V3.RJA