葱(ねぎ)　　　　　葱
パセリ　　　　　　荷兰芹
生姜(しょうが)　　生姜
山芋(やまいも)　　山药 &|?&]v)此资料来源于：和风+日语 http://www.jpwind.com =}_]J%mT
大蒜(にんにく)　　大蒜
さつまいも        地瓜,蕃薯
油菜(あぶらな)             　油菜
まずな            荠菜 EP%0D]@此资料来源于：和风 日语 http://www.jpwind.com *=9F=B.4
白菜(はくさい)             　白菜
イチジク　　　　　无花果
人参(にんじん)             　胡萝卜
三つ葉(みつば)　 旱芹 2,"*5e(x此资料来源于：和风 日语 http://www.jpwind.com Df(!-745
大根(だいこん)            　 萝卜
茗荷(みようが)   苟荷,日本姜 
筍(たけのこ)               　笋
百合根(ゆりね)   百合根 Kr3uk_9r此资料来源于：和 风 日 语 http://www.jpwind.com ,8+MyeW
セリフオン                 　雪里红,高菜
ルーバーブ       食用大黄
玉葱(たまねぎ)　           　洋葱
純菜(じゅんさい) 莼菜 1`YQ?2.,此资料来源于：和 风 日 语 http://www.jpwind.com AsDiclO:
椎茸(しいたけ)             　香菇
ぜんまい         紫萁,薇菜
昆布(こんぶ)               　海带
蔓れいし(つるれいし) 苦瓜 DX4~o=ih此资料来源于：和风+日语 http://www.jpwind.com "WrwJMd?
キャベツ                   　包菜
天草(てんぐさ)　　石花菜　
松茸(まつたけ)             　松茸
なめこ　　　　　　滑子菇 $X$=="(d此资料来源于：和 风 日 语 http://www.jpwind.com 1DTv.f^b
トマト                     　蕃茄
かやのみ　　　　　香榧子
胡瓜(きゅうり)             　黄瓜
シュガーピース　　甜豌豆 1b*Kg@-!此资料来源于：和 风-日 语 http://www.jpwind.com l:LeoX=H
唐辛子(とうがらし)         　辣椒
ポテト　　　　　　土豆
ホウレン草(ほうれんそう) 　　菠菜
レタス                       生菜,莴苣 ktDL.7v`此资料来源于：和 风-日 语 http://www.jpwind.com u9YFM$aO
長ネギ(ながねぎ)             长葱
オクラ                       秋葵
さやえんどう                 青豌豆
カリフラワー                 花菜 r0s=RgE_此资料来源于：和:风:日:语 http://www.jpwind.com KAzx'(jw
ブロッコリー                 西兰花
ごぼう　　　　　　　　　　　 牛蒡
ザーサイ　　　　　　　　　　 榨菜
マッシュルーム               蘑菇 FTWtoX此资料来源于：和风 日语 http://www.jpwind.com MRQ:_eX`
コーン　　　　　　　　　　　 玉米
わらび　　　　　　　　　　　 蕨菜
ふき                         蜂斗菜
里芋(さといも)               里芋 G"PR2QPa此资料来源于：和风+日语 http://www.jpwind.com }l=N4{+j
平茸(ひらたけ)　　　　　　　 平菇
コリアンダル　　　　　　　　 芜荽,香菜
のり　　　　　　　　　　　　 紫菜
枝豆(えだまめ)               毛豆 uX_vMl.c此资料来源于：和风 日语 http://www.jpwind.com y/?SfkC5
菊芋(きくいも)　　           菊芋
まこもたけ                   茭白
蚕豆(そらまめ)               蚕豆
ささげ                       长豇豆 p8"+f`P'此资料来源于：和:风:日:语 http://www.jpwind.com C[SH53?!
ふじまめ                     扁豆
らいまめ                     菜豆
なたまめ                     四季豆,刀豆
小豆(あずき)                 小豆 9 Z1{,Xk此资料来源于：和 风 日 语 http://www.jpwind.com 90~/a4!.
はやとうり                   佛手瓜
キヌガサダケ                 竹荪
青梗菜（チンゲンサイ）　油菜
南瓜（かぼちゃ）　南瓜 .rG(-2Dp此资料来源于：和风日语 http://www.jpwind.com ]n^f)nH
蓮根（れんこん）　　　　莲藕
セロリ　　　　　　芹菜
丸大根（まるだいこん）　圆萝卜
かいわれ　　　　　萝卜芽 PlIq=qv7此资料来源于：和风+日语 http://www.jpwind.com NUR/O"TJ
もやし　　　　　　　　　豆芽
舞茸（まいたけ）　侧茹
高麗人参（こうれいにんじん）人参
韮（にら）　　　　韭菜 ?paJI),~此资料来源于：和风日语 http://www.jpwind.com kEIrnEZ
茄子（なす）　　　　　　茄子
アボカド　　　　　鳄梨
アフヨ　　　　　　　　　罂栗
栗（くり）　　　　板栗 [|-tRy('此资料来源于：和:风:日:语 http://www.jpwind.com V?{S23{+
アニヤン（ONION）　　　洋葱
アニス（ANISE）　茴香
木の芽（きのめ）　　　　花椒叶
キムチ　　　　　　朝鲜泡菜 D2n/YChP此资料来源于：和*风*日*语 http://www.jpwind.com m@NOO16}
山葵（わさび）　　　　　辣根
サニーレタス　　　生菜
キャベツ　　　　　　　　卷心菜
菜の花　　　　　　菜花 ZPd;F.:此资料来源于：和 风 日 语 http://www.jpwind.com RK7=ii60
タロイモ　　　　　　　　芋头
ゴーヤ　　　　　　苦瓜
にんじんはおなじみの「キャロット」、ほうれん草は「スピナッチ」、里芋は少し種類は違いますが「ヤム」、もやしは「ビーンスプラウツ」、ネギは「リーク」白菜は、１０年ほど前には「ナッパ」などと書いてあった。