据日本新华侨报网报道，1月24日，日本长野县在长野市交流福祉中心举办烹饪培训班，由国际交流协会的交流员任老师，教大家各国菜肴的烹调技术。
首次登场的是中国家常菜。来自中国河北省的段秀珍女士(41岁)手把手教14个人如何做中国家常菜。当天共制作了青椒肉丝等4个菜品。
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段秀珍女士还给大家说明了中国的一些饮食习惯——“在中国从不喝冰镇的汤及其他的东西，就连啤酒也多数是喝常温的”。一席话把参加学习的日本主妇们惊得目瞪口呆，纷纷感慨“不同的饮食文化差别真是大啊”。
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