TAG: 美食 > 和风日语

[料理] 日本全国超辣美食汇聚京都向日市
　　【共同社3月18日电】为了宣传新特色辣味美食以提振当地经济，日本京都向日市18日首次举办汇集全国辣味美食的“第一届日本最佳超辣美食大奖赛”，吸引了众多市民参加。该市“纯中国料理麒麟园”的“超辣担担面”被评为不但辣且鲜美的“鲜辣”美食第一名。　　来自....[阅读全文]

[旅游] 宫城县将在日本首都圈宣传美食观光
　　【共同社11月9日电】日本宫城县政府8日宣布，为实现灾后重建、推介县内美食和观光资源，将于15日在东京都等地举办“仙台宫城‘美食与观光’首都圈大驼队”活动。　　此举旨在防止民众震后对宫城县产生不良印象，进一步吸引游客并扩大县产品消费。届时，该县将包下....[阅读全文]

[料理] 品尝滋贺特色美食
位于滋贺县的琵琶湖是日本最大的湖泊。湖鱼料理是日本滋贺县的名产，用只有在琵琶湖内才有的香鱼、柳鱼、鲫鱼、小蛤蜊做成。其中红烧和烤是最普遍的吃法，味道咸咸甜甜的，香味独特，令人垂涎。寿喜烧 &nb....[阅读全文]

[料理] 难以抗拒的佐贺美食
在魅力满载的日本九州佐贺，有很多美味食品。其中首推“佐贺牛”。 “佐贺牛”与“松阪牛”、“神户牛”并驾齐驱，是日本国内公认高级肉的商标之一。在佐贺的大自然中，细心饲养之下的佐贺牛，带有细腻....[阅读全文]

[料理] 尝尝日本的极品梨
日本鸟取的吉祥物是一只圆鼓鼓的绿色小鸟，它所代表的则是鸟取的特产，有着很特别名字的“二十世纪梨”。虽说梨子不是什么稀罕物，但既然被誉为“日本人的骄傲”，这个梨是一定要尝一尝的。果然，口感清新松脆香甜、汁多无渣而鲜嫩，果....[阅读全文]

[料理] 品尝滋贺特色美食
位于滋贺县的琵琶湖是日本最大的湖泊。湖鱼料理是日本滋贺县的名产，用只有在琵琶湖内才有的香鱼、柳鱼、鲫鱼、小蛤蜊做成。其中红烧和烤是最普遍的吃法，味道咸咸甜甜的，香味独特，令人垂涎。寿喜烧 &nb....[阅读全文]

[料理] 天妇罗的三种境界
日本人有一种很神奇的力量，可以将别人的东西全学过来，然后发扬光大，比如茶道，再比如天妇罗。更有执着的日本人将天妇罗发展成一门艺术、一种仪式，流传至今。天妇罗原来是葡萄牙人带到日本来的，“....[阅读全文]

[文化] 北海道中国料理推出日本鹿肉滋补大餐
鹿肉在中华美食中一直被视为滋补良品。日本人也是很早以前就喜欢食用鹿肉。6月8日晚，在日本北海道札幌市中央区的一家名叫“红灯笼”的中国料理店就举办了一场以日本鹿肉为原料的中国料理品尝会。在北....[阅读全文]

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