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  • [财经] 日本解除对美牛肉工厂进口禁令
  • 　　【共同社5月2日电】日本厚生劳动省及农林水产省2日宣布，解除对美国“泰森鲜肉食品公司（Tyson Fresh Meats）”伊利诺伊州希尔斯戴尔工厂的进口禁令。日本规定进口牛肉年龄须在20个月以内，而此前该工厂出口的一批冷冻牛肉无法确定是否符合该标准，故被叫停进口。 ....[阅读全文]
  • [博客秀（我眼中的日本）] 日本最好的牛肉不应只留给自己吃
  • 蒋丰博客：日本最好的牛肉不应只留给自己吃 　　日本的神户牛肉是世界上最有名气的牛肉之一，也可以说是牛肉中的“名门望族”。作为日本特产，神户牛肉常常出现在国宴之上。由于培育“神户牛”的条件以及筛选神户牛肉的过程极为严格和繁琐，运输与保存神户牛肉的环境也....[阅读全文]
  • [文化] 日公布放宽美牛肉进口限制方案
  • 　　【共同社12月15日电】日本厚生劳动省15日公布咨询方案，针对放宽因疯牛病而实施的美国产牛肉进口限制和日本国内食用肉检查义务征求意见。方案以“月龄30个月”为分界点，要求相关部门评价“月龄限制为30个月以下”和“此后进一步放宽月龄限制”这两个阶段的安全性。....[阅读全文]
  • [财经] 日本欲放宽美产牛肉进口月龄限制
  • 　　【共同社10月17日电】共同社16日获悉，日本政府开始正式考虑放宽此前因疯牛病问题而对美国产牛肉实施的进口限制措施。其中可能性较大的方案是将目前仅允许进口“月龄20个月及以下”牛的肉扩大至“30个月”。此事最早可能在日本首相野田佳彦下月访美会晤美国总统奥巴....[阅读全文]
  • [文化] 日本新发现放射性污染牛肉
  • 　　【共同社8月21日电】日本福岛县政府21日发布消息称，县内浪江町一处农场出货的3头牛的肉新被检测出放射性铯含量超过暂定标准值（每千克500贝克勒尔）。该农场此前已有9头牛的肉被检测出铯超标，放射性污染牛的数量增至12头。 　　据县政府透露，在对曾保存于川崎市....[阅读全文]
  • [文化] 福岛要求政府实施牛肉全检和收购
  • 　　【共同社7月20日电】鉴于日本政府已对福岛全县肉牛下达了出货禁令，福岛县农协中央会等20日向农相鹿野道彦提出了对县内所有肉牛实施全检的要求，并且希望在确立全检制度前，中央政府应出资收购牛肉。 　　会长庄条德一认为：“实施全检并发放安全证书是让消费者放....[阅读全文]
  • [文化] 疑似辐射超标牛肉检测率不足1成
  • 　　【共同社7月20日电】据日本厚生劳动省20日透露，有关疑似被放射性铯污染的牛肉流通问题，福岛等4县养殖户出货的共650头食用牛中，截至19日仅有53头接受了牛肉检测，尚不足1成。 　　大部分牛已在6月之前出货，可能已被消费，因此找到这些问题牛肉需要追溯复杂的流....[阅读全文]
  • [文化] 部分福岛牛肉产地标识为"岩手产"
  • 　　【共同社7月18日电】17日获悉，部分福岛县出货的可能含有放射性铯的牛肉被标注为“岩手县产”等并进入了流通环节。农林水产省称，肉牛在出货前大多在多个地点饲养，原则上把饲养期间最长的地点标注为产地，因此该做法可能导致零售商和消费者难以辨别。 　　山口市....[阅读全文]
  • [文化] 日本将对疏散区内食用牛实施全检
  • 　　【共同社7月12日电】日本农相鹿野道彦在12日内阁会议后的记者会上表示，鉴于福岛县南相马市的食用牛被测出含有放射性铯，中央政府计划与县政府合作，对计划性疏散区和紧急时疏散准备区的所有食用牛农户出货的牛肉实施放射线物质全检。 　　县政府就上述两区域出货....[阅读全文]
  • [料理] 名满天下的“神户牛”
  • 神户牛肉 JNTO （图片由日本政府观光局提供） 　　若论世界上最有名气的牛肉，神户牛肉当有一席之地。作为日本特产，神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。据说一头在比赛中曾获金奖的神户牛甚至叫出了722万日元(约合人民币50万)的高价！用这样的肉做成的牛排，价格....[阅读全文]
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