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  • [料理] 日本天妇罗紧跟季节变
  •  图为橱窗里的各种天妇罗，张世达摄       在日式料理店的菜单上，常可以看到一种叫做天妇罗的食物。从高级宴会、日式的结婚仪式，到家常料理都可以见到它的身影。       天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面....[阅读全文]
  • [料理] 天妇罗的三种境界
  •         日本人有一种很神奇的力量，可以将别人的东西全学过来，然后发扬光大，比如茶道，再比如天妇罗。更有执着的日本人将天妇罗发展成一门艺术、一种仪式，流传至今。       天妇罗原来是葡萄牙人带到日本....[阅读全文]
  • [料理] 天妇罗的三种境界
  •       日本人有一种很神奇的力量，可以将别人的东西全学过来，然后发扬光大，比如茶道，再比如天妇罗。更有执着的日本人将天妇罗发展成一门艺术、一种仪式，流传至今。       天妇罗原来是葡萄牙人带到日本来的，“....[阅读全文]
  • [料理] 天妇罗紧跟季节变
  •     在日式料理店的菜单上，常可以看到一种叫做天妇罗的食物。从高级宴会、日式的结婚仪式，到家常料理都可以见到它的身影。     天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄....[阅读全文]
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