TAG: 做法 > 和风日语

[料理] 寿司醋的调制方法
日本白菊醋 500 毫升这个一般日本超市有卖,白醋不能代替盐 100 克糖 220克干昆布(大干海带)少许醋盐糖比例为 5:1:2 以上东西放一起搅拌到醋变的清澈.可以稍微加热,但是不能加热到沸腾!昆布可以不放. 这个做好之后就可以做寿司饭里! 就是把这个醋均匀的....[阅读全文]

[料理] 日式煎蛋卷的做法
刚刚写下这个题目，就忍不住在想，我写鸡蛋做的菜真是挺多的哈！呵呵，请原谅我又想写一个鸡蛋做的菜啦，实在是因为，实在是因为吧，鸡蛋在我的眼里，是天下最好的食料之一了―――又好吃，又好熟，又不用清洗，又不用切，又能变各种花样，又有营养，又价格便宜…… ....[阅读全文]

[料理] ハヤシライス(林氏蓋飯)的做法
有看過＜流星の絆＞的人一定知道甚麼是"ハヤシライス(林氏蓋飯)"日式西洋料理我在網上搜尋了很久但卻沒有找到在哪能夠吃到的蹤跡最後唯有Post出"林氏蓋飯"的料理方法想吃的人就要自己動手囖! ! 【材料】（2....[阅读全文]

[料理] 吉野家牛肉饭的制作方法
主料：洋葱一个,肥牛片半包,西兰花半个,热米饭一碗调料：白糖四勺,酱油,料酒,红酒,鸡精,少量水。教您吉野家牛肉饭怎么做，如何做吉野家牛肉饭才好吃 1、水烧开,放入西兰花略煮断生即可。 2、白糖四勺，放在铁锅里用微火烧成糖浆。 3、碗里加酱油....[阅读全文]

[料理] 日式炖萝卜味噌汤的做法
　　味噌汤是很道地的日式汤品，日本的每个家庭主妇一定都会煮。味噌是一种调味料，由发酵过的黄豆制成，为糊状，有点像我们东北的大酱。味噌主要用来作汤底，在日本街头，无论多晚，街旁的日式餐馆都会提供一碗暖心的味噌汤：看似清汤寡水，用勺子....[阅读全文]

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